Balık ihracatı 2026 yılına rekorla başladı
Gıda ihracatında 2026 yılına en başarılı giriş yapan ürünlerin başında balık geldi. Ocak ayında balık ihracatını yüzde 36'lık artışla 207,1 milyon dolara ulaştı.
Gıda ihracatında 2026 yılına en başarılı giriş yapan ürünlerin başında balık geldi. Ocak ayında balık ihracatını yüzde 36’lık artışla 207,1 milyon dolara ulaştı.
Omega-3 yağ asitleriyle sağlıklı bir yaşamın anahtarı olan balık, yüksek protein içeriyor. Balığı protein miktarı açısından düzenli tüketmek, kas kütlesini artırmaktan kalp sağlığını korumaya kadar birçok fayda sağlıyor.
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Bedri Girit, Türk su ürünleri sektörünün 2025 yılını 2 milyar 243 milyon dolarlık performansla geride bıraktığını, 2026 yılına çok başarılı bir giriş yaptıklarını söyledi.
Orkinos ihracatında üç haneli artış
Su ürünlerinde levrek ihracatının yüzde 27’lik artışla 48 milyon dolardan 60,7 milyon dolara çıkarak ilk sırada yer aldığını anlatan Girit, şunları kaydetti:
“Çipura ihracatımız 38 milyon dolardan 46 milyon dolara yükseldi. En belirgin artış orkinosta oldu. Orkinos ihracatı yüzde 122’lik üç haneli artışla 18,5 milyon dolardan 41 milyon dolara fırladı. Türk somonundaki artışımız 2026 yılında da sürdü ve yüzde 39’luk gelişimle 23 milyon dolardan 32 milyon dolara çıktı. Diğer su ürünleri ihracatımız 14,8 milyon dolardan 16 milyon dolara yükselirken, alabalık ihracatımız 8,7 milyon dolarla sabit kaldı. Kaya levreği ihracatımız yüzde 44’lük artışla 1,7 milyon dolardan 2,5 milyon dolara çıktı.”
Ocak 2025 döneminde 95,7 milyon dolar olan ihracatının Ocak 2026 döneminde yüzde 27 arttığını anlatan Girit “2026 yılı Ocak ayında ihracatımızı 121,5 milyon dolara ulaştırdık ve su ürünleri ihracatından aslan payını aldık. Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliğimiz 46 milyon dolarlık levrek ihraç ederken, ikinci sırada 36 milyon dolarla çipura, 13,7 milyon dolarla Türk somonu yer aldı” dedi.
55 ülkeye ihracat
2026 yılı ocak ayında su ürünleri ihracatında Rusya 31,3 milyon dolarla ilk sıradaki yerini korurken, orkinos talebiyle öne çıkan Japonya’ya ihracat yüzde 120’lik artışla 12 milyon dolardan 31 milyon dolara çıktı.
İtalya 22,4 milyon dolarlık Türk su ürünleri talep ederken, Hollanda’ya ihracat yüzde 24’lük artışla 14,8 milyon dolardan 18,3 milyon dolara çıktı. Beşinci sıradaki Yunanistan’a su ürünleri ihracat yüzde 21’lik yükselişle 15 milyon dolardan 18,2 milyon dolar oldu. Bu ülkeleri İngiltere, Güney Kore, ABD, Almanya ve İspanya takip etti.
Türkiye ocak ayında 55 ülkeye su ürünleri ihraç etti.
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği’nin en çok balık ihraç ettiği ülke 17,8 milyon dolarla İtalya olurken, İtalya’yı 17,2 milyon dolarla Yunanistan ve 15,7 milyon dolarla İngiltere izledi. Ege Bölgesi’nden balık ihraç edilen ülke sayısı 46 oldu.