Gıda denetçilerine ''etkili iletişim eğitimi''

Adana Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü'ndeki gıda denetçilerine 'Etkili İletişim Eğitimi'' verildi.

Çukurova Kalkınma Ajansı 2016 Yılı Teknik Destek Programı kapsamında İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından hazırlanan, “Gıda Kontrol Görevlisi Davranışları ve Etkili İletişim Yöntemleri” konulu proje destek almaya hak kazandı. Bu kapsamda Kalkınma Ajansı tarafından destek almaya hak kazanan bu proje ile gıda denetçilerine, Anadolu Üniversitesi İletişim Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Erhan Eroğlu, tarafından Etkili İletişim konusunda eğitim verildi. 

          İl ve İlçe Müdürlüklerinde  görevli yaklaşık 55 denetçi personelimizin katıldığı eğitim toplantısında açılış konuşması yapan İl Müdürü Muhammet Ali Tekin, “Bilindiği gibi çiftlikten sofraya gıda güvenilirliğinin sağlanmasına yönelik olarak İl Müdürlüğümüz, gıda işletmelerinin denetimiyle görevlidir” diyerek, denetimlerdeki ana hedefin ceza uygulamak değil, denetimin kalite ve etkinliğini artırmak ve denetimlerde gıda işletmecilerine rehberlik yapmak olduğunu söyledi.

İl Müdürlüğü olarak gıda ve yem güvenilirliğinin sağlanmasına yönelik olarak yürütülen faaliyetlerde önemli başarılara imza atıldığını vurgulayan Tekim, “İlimiz genelinde 16.563 gıda işletmesi mevcut olup, 2016 yılında bu güne kadar toplam 25.512 gıda denetimi gerçekleştirildi. İşletme başına denetim sayımız, Türkiye ortalamasının üzerindedir” dedi. Tekin, şunları kaydetti:

“Eğitim sonucunda personelimiz, edinmiş olduğu farkındalık ile ilimizdeki gıda işletmelerine kaliteli ve etkin denetimin yanı sıra, etkili rehberlik hizmeti de sunacaklardır. Bu da Adana gıda sektörünün, ulusal ve uluslararası rekabet ortamının gereklerini yerine getirmesi hususunda ciddi ilerlemeler sağlamasına katkı sunacaktır.’’

5 gün devam edecek olan eğitim süresince “Etkili İletişim Teknikleri ve Beden Dili, Öfke Kontrolü ve Motivasyon, Denetçi Davranışları ve Zaman Yönetimi, Soru Çözme ve Zor insanlarla Başa Çıkma Yöntemleri” konularında eğitim verilerek, gıda denetçilerinin daha kaliteli ve etkin denetim yapmalarına katkı sunulacak.