Kırmızı et sektörü turizmden umutlu

Ev içinde tüketimi artan kırmızı etin, turizm sektöründeki durgunluk nedeniyle ev dışı tüketim kanalında yeteri kadar talep görmediği belirtildi.

Turizm sektörü kapsamında, ev dışı tüketim (EDT) ve perakende kanallarını değerlendiren Hakan Akkoyun, şunları söyledi:

Kayıp ve telafi döneminden sonra hızlıca toparlanma dönemine geçilmesi gerektiğini anlatan Akkoyun, et tedariğinde gıda güvenliği ve hijyen konusunda da işletmelerin çok dikkatli hareket etmesi gerektiğini belirtti.

Hakan Akkoyun, ''Bu yaz sezonunda canlanmasını beklediğimiz turizm sektöründeki paydaşlarımızın kırmızı et tedariğinde hijyen ve gıda güvenliği beklentilerini karşılamak için de hazırız” dedi.