Kozan Zabıtasından hijyen ve gramaj denetimi

Kozan Belediyesi Zabıta Müdürlüğü Ekipleri, ilçede faaliyet gösteren pastane, fırın, manav, lokanta, kasap ve şarküteriler ile kıraathanelerde hijyen ve gramaj denetimi gerçekleştirdi.

İlk olarak pastanelerin imalathanelerini denetleyen ekipler, hijyen kurallarına uygun olmayan bazı işyerlerine cezai işlem uygularken, bazılarına da uyarıda bulundular. İmalathanede çalışanlarının kişisel temizliğine daha fazla özen göstermesi gerektiğini vurgulayan ekipler, galoş ve bone takılması konusunda çalışanları ayrıca uyardı. Fırınlarda gramaj denetimi de yapan zabıta ekipleri lokantalarda tabak çatal ve kasaplarda kaçak et kontrolü de gerçekleştirdi.

Kozan Belediye Başkanı Musa Öztürk’ün talimatı ile denetimlerini sıklaştırdıklarını ifade eden zabıta müdürü Mutlu Dağlı; “İlçemizde gıda üretimi yapan iş yerlerinin hijyen kurallarına uyup uymadığını ve ürünlerin saklanma koşullarına bakıyoruz. Olumsuzluklar varsa uyarıyoruz. Bir sonraki denetimde daha önceki uyarıya uyulmamışsa cezai işlemi uyguluyoruz. Biz hem denetim yapıyoruz hem de esnafımıza bu konuda rehberlik ediyoruz. İşletmelerimizin birçoğu gerekli uyarılar yapıldıktan sonra eksikliklerini gideriyor. İlçemizde pazarlarımız, fırınlar ve pastaneler ekiplerimizce sürekli denetleniyor. Amacımız vatandaşın sağlıklı gıdalarla beslenmesini sağlamak. Esnafımıza ceza yazmak ve herhangi bir işletmeyi kapatmak derdinde değiliz. Halkın sağlığı her şeyden önemlidir bu yüzden Sayın Başkanımızın talimatları doğrultusunda bu denetimleri daha da sıklaştıracağız” dedi.