Türkiye Gıda Sanayi İşverenleri Sendikası (TÜGİS) ve Adana Sanayi Odası (ADASO) işbirliğiyle düzenlenen Gıda Sanayiinde Gıda Mevzuatı, Etki Analizleri, Eğitim ve İşbirliği Sistemi konulu projenin seminer ve eğitim toplantısı gerçekleştirildi.
Adana Sanayi Odası Salonundaki toplantının açılışında konuşan ADASO Meclisi Başkanı Hüseyin Nuri Çomu, Türkiyenin son 10 yılda yapılan doğru yatırımlar ve planlamalar sonucu tarıma dayalı gıda sanayisinde Avrupanın en büyük üreticisi haline geldiğini söyledi.
Gıdanın insanoğlunun varlığının en temel gereği ve dünyadaki öneminin tartışılmaz boyutta olduğunu belirten Çomu, Artan nüfusa karşın kıt kaynakların daha verimli ve doğru kullanılması noktasında, gıda fiyatlarının artması, üretimin her geçen gün artan nüfusa karşı kısıtlı kalması gıda sanayisinin ve ürünlerinin stratejik önemini artırıyor dedi.
ADASO Meclisi Başkanı Hüseyin Nuri Çomu, tarım ürünlerinin gıdaya dönüştürülmesi ve ihracata yönelik çaba gösterilmesinin Türkiyenin dünya ve gıda ekonomisi içindeki önemini artırdığını vurguladı.
Son yıllarda gıda fiyatlarında görülen artışla birlikte verimliliğe ve bilinçlenen insanların taleplerini karşılamaya yönelik yatırım ve araştırmaların ön plana çıktığına işaret eden Çomu, Türkiye gıda sanayisinde daha fazla bilimsel çalışmalar yapmak ve Ar-Ge faaliyetlerine daha çok kaynak ayırmak suretiyle gelişmiş ülkeler seviyesinde üretim yaparak mutlaka dünya pazarında daha fazla pay almalıdır diye konuştu.
Türkiye Gıda Sanayi İşverenleri Sendikası (TÜGİS) Genel Sekreteri Selçuk Maruflu da, Adananın gıda sanayisi ve tarımın önemli merkezi olduğunu, Çukurovanın verimli ovası ve yetiştirdiği ürünlerle gıda sektöründeki Türkiyenin en büyük kuruluşlarını barındırdığını, bu nedenle gıda sektörü açısından önemli ve büyük potansiyele sahip olduğunu ifade etti.
Gıda Sanayinde Gıda Mevzuatı, Etki Analizleri, Eğitim ve İşbirliği Sistemi Projesinin Avrupa Birliği fonları ile finanse edildiğine dikkat çeken Maruflu, ABye geçiş sürecinde tarım ve gıda en önemli fasıllar arasında olduğunu belirtti. Maruflu, şöyle konuştu:
Tarım ve gıda faslı kapanmamıştır, müzakereler devam etmektedir. Proje AB sürecinde Türkiyenin aday bir ülke olarak ABye girmesinde gıda mevzuatı ve gıda yasalarıyla ilgili çalışmaların derlenmesi, Türk mevzuatının toparlanması, AB mevzuatı ile karşılaştırmalı olarak mukayese edilmesi ve AB çerçevesinde çıkarılan 6356 sayılı yasanın eksiklikleri ve Türkiyede meydana getirdiği etki analizlerini kapsayan bir projedir.
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü Daire Başkanı Dr. Muhammet Demirtaş ve Uzman Ahmet Budaklıer, Avrupa Birliği Bakanlığı Katılım Politikaları Başkanlığı Uzman Yardımcısı Kamile Yüksel, Gaziantep Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Bölüm Başkanı Prof.Dr. Ali Rıza Tekin, öğretim üyeleri Doç.Dr. Coşkun Dalgıç ve Doç.Dr. Bülent Belibağlı konuşmacı olarak katıldığı toplantıda, Gıda Mevzuatı, Gıdada Risk Analizi, Hijyen, Paketleme, Etiketleme konuları anlatıldı, mevzuat değişiklikleri ve yeni düzenlemeler hakkında ayrıntılı bilgi verildi.